
Birrificio Birra Elvo
Il Birrificio Birra Elvo nasce nel 2013 a Graglia, paese rinomato per una delle più pregiate acque al mondo dalle caratteristiche di estrema leggerezza.
Questo prezioso ingrediente è la base nella produzione di birre a bassa fermentazione, diventate ormai punto di riferimento nel panorama italiano ed europeo.
Pluripremiato in Italia e all’estero il birrificio Birra Elvo produce tante tipologie di birre con carattere di stampo tedesco che si rifanno a stili classici ma con un’interpretazione “biellese” che esalta l’equilibrio e la beverinità.
E’ data infatti grande attenzione alla scelta e alla qualità delle materie prime e ai tempi di produzione che sono necessari per la messa a punto delle birre.
Tra le produzioni più famose ed apprezzate troviamo la Pils, la Doppel Bock e la Schwarz , veri fiori all’occhiello della casa.
Il birrificio dispone di 2 siti di degustazione:
- a Graglia una taproom interna che nei mesi estivi si espande all’esterno dell’area verde nel biergarten con 120 posti a sedere
- a Biella un Pub di proprietà dove si possono gustare anche specialità di carne affumicate e alla griglia e prodotti da forno della casa con l’aggiunta di specialità anche per vegetariani e vegani.
Servizi
RISTORAZIONE: Bar
SERVIZI GENERALI: Accesso disabili, Dehors esterno, Punto panoramico.
LINGUA: Italiano – Inglese – Francese
Dettagli
Birrificio
info@birraelvo.it
/birraelvo
Casale Gatto 12
13895 Graglia (Bi)
BBq Pub Birra Elvo
via San Filippo 17
13900 Biella
Per raggiungere la struttura inserire nel navigatore:
Tel. 015 3702122
Lun – Ven: 10.00 – 18.00 solo x vendita diretta
Apertura Pub Sab – Dom: 10.00 – 22.00