Valorizziamo la produzione enogastronomica del territorio montano delle Alpi Biellesi proponendo una ricercata selezione di prodotti genuini e dalle caratteristiche uniche; carta d’identità della tradizione e del gusto del territorio. Sapori, tradizione e produzioni artigianali per riscoprire i veri sapori del territorio delle Alpi Biellesi.
Il consorzio ha la finalità di promuovere il territorio dell’Oasi Zegna e i suoi prodotti favorendo l’incremento del turismo e lo sviluppo delle attività locali.