In un ambiente rustico e ricercato i gestori accolgono con accattivante cortesia i loro visitatori, soprattutto i bambini, per weekend di degustazioni di ricette locali.
Dispone di 3 camere, ognuna con bagno, con servizi, TV e rete Wi-Fi. Il locale destinato alla ristorazione è una sala di grandi dimensioni, predisposta ad ospitare fino a 24 coperti, arredata in stile rustico ed in perfetta sintonia con l’ambiente circostante.
Strutturato in un antico e caratteristico opificio del 1700, attentamente ristrutturato ,circondato da castagneti, frutteti e orti di proprietà. L’arredamento ha mantenuto il sapore caldo ed accogliente della tradizione locale.
Il birrificio produce birra artigianale dal 2008, a 1000 metri s.l.m., utilizzando acqua di sorgente e materie prime selezionate. La gamma completa vanta ben 20 tipologie differenti.
Il Ristorante, ideale sia per un quick lunch informale e ricche merende nella zona Bistrot, sia per una cena con servizio à la carte, propone gustose ricette che privilegiano gli ingredienti del territorio.
La famiglia Perolo si prodiga nell’accogliere e soddisfare i gusti della sua clientela, anche quella con intolleranze alimentari.
Accanto alla grande sala ristorante, la sala TV ed il soggiorno con angolo camino, la sala bar e la terrazza solarium.
La cucina propone le ricette della tradizione accompagnate dai vini , dalle birre e dai liquori del territorio.
Inserito nell’ accogliente architettura del Santuario di San Giovanni, situato nel cuore della Valle Cervo, la sua posizione lo rende un ottimo punto di partenza per diverse passeggiate.
Il loro invito agli ospiti: gusta, sogna, vivi e scopri un’esperienza unica in un’oasi incontaminata.
Il ristorante è su più livelli e la cucina propone particolari ricette con ingredienti del territorio.
Sono proposte le gustose ricette della tradizione piemontese. dagli appetitosi antipasti fino ai dolci casalinghi
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Il consorzio ha la finalità di Promuovere il territorio dell’Oasi Zegna e i suoi prodotti favorendo l’incremento del turismo e lo sviluppo delle attività locali.
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Consorzio Turistico Alpi Biellesi Via Roma 99/100 – 13835 Trivero (BI) Telefono: 015 7591445 E-mail: info@alpibiellsei.eu