{"id":56794,"date":"2025-04-29T12:04:11","date_gmt":"2025-04-29T10:04:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alpibiellesi.eu\/antico-forno-massera\/"},"modified":"2025-10-02T14:45:26","modified_gmt":"2025-10-02T12:45:26","slug":"ancien-four-massera","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alpibiellesi.eu\/fr\/ancien-four-massera\/","title":{"rendered":"Ancien four Massera"},"content":{"rendered":"

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Ancien four Massera<\/h2><\/span>
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Le mus\u00e9e de la P\u00e2tisserie Massera retrace plus d’un si\u00e8cle d’histoire de la p\u00e2tisserie, dans le b\u00e2timent r\u00e9nov\u00e9 o\u00f9 tout a commenc\u00e9.<\/p>\n

La P\u00e2tisserie est n\u00e9e en 1920, dans un hameau de Sala, un petit village perch\u00e9 sur la verdoyante colline de la Serra.
\nLe fondateur, Luigi Massera, y ouvrit une boutique avec un four \u00e0 bois attenant, o\u00f9 il produisait du pain pour son village et, une fois par an, pour la f\u00eate du village, il cuisinait les \u00ab\u00a0Torcetti\u00a0\u00bb, des biscuits en forme de beignet qui commenc\u00e8rent \u00e0 \u00eatre vendus dans toute la r\u00e9gion de Biella apr\u00e8s la Seconde Guerre mondiale.<\/p>\n

Le mus\u00e9e expose des outils d’\u00e9poque, des images historiques et des recettes qui t\u00e9moignent de l’\u00e9volution de la production de 1920 \u00e0 nos jours.
\nLe mus\u00e9e est divis\u00e9 en deux espaces distincts\u00a0: les salles du mus\u00e9e et un espace multifonctionnel d\u00e9di\u00e9 aux \u00e9v\u00e9nements culturels, aux d\u00e9gustations, aux ateliers et aux laboratoires p\u00e9dagogiques. Dans un espace d\u00e9di\u00e9, \u00e9galement accessible aux personnes en situation de handicap, des parcours et des activit\u00e9s seront propos\u00e9s pour comprendre les ingr\u00e9dients, leur consistance, leurs ar\u00f4mes et leurs saveurs, qui interviendront dans la fabrication des produits.<\/p>\n

Les visites peuvent \u00eatre r\u00e9serv\u00e9es par t\u00e9l\u00e9phone aupr\u00e8s de l’entreprise.<\/p>\n

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Categorie<\/strong>
\nAvec les\u00a0 amis
\nAvec la\u00a0 famille<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Adresse<\/strong>
\nVia Regina Margherita 14
\n13884 Sala Biellese
\n>LIEN: <\/b>Google Maps<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Contacts<\/strong>
\nTel +39 015 2551109
\nMail: anticofornomassera@gmail.com<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Web<\/strong>
\nfacebook.com\/antico forno massera<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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D\u00e9couvrez le mus\u00e9e<\/h2><\/span>
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