{"id":53413,"date":"2023-10-26T17:05:51","date_gmt":"2023-10-26T15:05:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alpibiellesi.eu\/azienda-agricola-centovigne\/"},"modified":"2025-02-23T10:08:38","modified_gmt":"2025-02-23T09:08:38","slug":"ferme-centovigne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alpibiellesi.eu\/fr\/ferme-centovigne\/","title":{"rendered":"Ferme Centovigne"},"content":{"rendered":"

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Ferme Centovigne<\/h2><\/span>
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\u00c0 Castellengo Il Castello, depuis 1682, ann\u00e9e o\u00f9 remonte le document avec la liste de combien de pressoirs, combien de barriques et combien de cuves ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s \u00e0 l'int\u00e9rieur des caves, la production de vins fins na\u00eet dans les vignobles environnants sur d'anciennes terres d'origine marine glaciaire, o\u00f9 ont toujours \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s principalement le Nebbiolo et l'Erbaluce.<\/p>\n

Les vignobles sont la r\u00e9cup\u00e9ration d'une propri\u00e9t\u00e9 historique, aujourd'hui appel\u00e9e Centovigne, car elle est constitu\u00e9e de petits vignobles r\u00e9partis sur les collines entre le ch\u00e2teau de Castellengo et Mottalciata, dans le Haut Pi\u00e9mont.<\/p>\n

Dans les caves du XVIIIe si\u00e8cle, l'utilisation de cuves en b\u00e9ton et de grands f\u00fbts de ch\u00eane affine les vins, dans le respect d'une combinaison de technologie et d'histoire.<\/p>\n

Des visites guid\u00e9es des caves historiques du Ch\u00e2teau sont organis\u00e9es sur r\u00e9servation, avec d\u00e9gustation de vins et de produits typiques du terroir.<\/p>\n

A l'int\u00e9rieur du village du ch\u00e2teau, il est possible de passer la nuit dans le charmant B&B La Carosera
\nLIEN Google Maps<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Typologie<\/strong>
\nFerme<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Adresse<\/strong>
\nCastello di Castellengo
\nVia Castellengo, 29,
\n13836 Castellengo BI
\nLIEN <\/b>Google Maps<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Contacts<\/strong>
\nTel +39 335 52 52 890<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Web<\/strong>
\nwww.centovigne.it
\nFB <\/strong>Centovigne<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Horaires d'ouverture<\/strong>
\nSur rendez-vous, il est possible de visiter l'entreprise et de d\u00e9guster les produits<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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D\u00e9couvrez la ferme<\/h2><\/span>
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