Menù a tema
In occasione di festività del calendario o di eventi organizzati, i ristoratori del Consorzio presentano le loro proposte di menù, arricchendoli con le erbette dei prati, tipiche della stagione
Polenta che passione
A Bielmonte e a Caulera, un omaggio ad un piatto tipico delle Alpi.
Polenta concia, polenta e fricc del marghé (con uova e formaggi), polenta e scioet (ragù tipico). Queste alcune ricette da degustare presso locande, ristoranti e punti ristoro.
